Recept på het Chili con carne

Published
Chili con carne
Chili con carne

Recept på en god och het Chili con carne.

Ingredienser

4 portioner

  • 2 gula lökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 paprikor
  • 1 habanero
  • 400 g köttfärs
  • 1 msk smör
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 1/2 dl vatten
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 burk vita bönor i tomatsås
  • koriander eller persilja

Gör så här

  • Skala och hacka lök och vitlök. Skär paprikan i bitar, dela och hacka habanero i små bitar.
  • Bryn köttfärsen i smör i en stekpanna. Lägg över den i en gryta.
  • Bryn lök och vitlök och lägg i grytan.
  • Tillsätt paprika, habanero, salt, peppar, paprikapulver, vatten, tomatpuré och soja. Låt grytan koka under lock på svag värme i 15 minuter.
  • Tillsätt bönorna och låt koka i ytterligare 5 minuter.
  • Strö över lite koriander eller persilja, och servera gärna med tortillachips och en klick turkisk yoghurt.

By Håkan Dahlström

Hi! I am Håkan. I am the author of this website. I work with IT and photography is my hobby. I also like to travel and cooking. Living in Malmö, Sweden.

Leave a comment

Your email address will not be published.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Copy link
Powered by Social Snap