Recept på het Chili con carne

Estimated reading time: < 1 minute
Chili con carne
Chili con carne

Recept på en god och het Chili con carne.

Ingredienser

4 portioner

  • 2 gula lökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 paprikor
  • 1 habanero
  • 400 g köttfärs
  • 1 msk smör
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 1/2 dl vatten
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 burk vita bönor i tomatsås
  • koriander eller persilja

Gör så här

  • Skala och hacka lök och vitlök. Skär paprikan i bitar, dela och hacka habanero i små bitar.
  • Bryn köttfärsen i smör i en stekpanna. Lägg över den i en gryta.
  • Bryn lök och vitlök och lägg i grytan.
  • Tillsätt paprika, habanero, salt, peppar, paprikapulver, vatten, tomatpuré och soja. Låt grytan koka under lock på svag värme i 15 minuter.
  • Tillsätt bönorna och låt koka i ytterligare 5 minuter.
  • Strö över lite koriander eller persilja, och servera gärna med tortillachips och en klick turkisk yoghurt.

By Håkan Dahlström

Hi! I am Håkan. I am the author of this website. I work with IT and photography is my hobby. I also like to travel and cooking. Living in Malmö, Sweden.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.